腌制下

  5 、独家的美放红椒,秘制生粉 、味浓不滤渣

  8、香菠直接将生粉放进去  ,萝鸡放两滴生抽增鲜

  4 、独家的美放少许生粉

  9、秘制这样菠萝味更浓郁哦

  3 、味浓拌匀 ,香菠红椒切块 ,萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些,独家的美都行

  2、秘制看个人喜欢 ,味浓老姜

  准备工作 :

  1 、香菠量一定要少哈

萝鸡不喜欢可以不放

  4 、

  材料 :琵琶腿、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,黑胡椒看个人喜欢哈,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、所有用大火拌炒

  3、拌匀之后 ,红椒 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,菠萝切小块

  7 、鸡腿去骨取肉用  ,一小勺油

  4 、用这个勾芡  ,取部分菠萝榨汁,放少许黑胡椒跟盐

  3 、放菠萝汁

  5、菠萝泥直接用,生抽 、菠萝会有点出水 ,大火拌炒,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、作为勾芡用

  步骤 :

  1、菠萝、锅中放少许油,姜切片

  6、勾芡

  6、大火拌炒 ,可以用鸡胸肉哈 ,盐、肉切成小块

  2  、黑胡椒 、放生抽提鲜 ,