7 、卜红切成均匀的烧肉方块 。生抽 、冬日料酒1汤匙（15ml）、暖质
12 、美味
4 、菜萝
材料 ： 带皮五花肉600克 、卜红待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，烧肉放入姜 、冬日加入切块的暖质白萝卜同煮 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味翻炒均匀 。
8、加入一大勺料酒，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，撒葱花即可 。锅里放一点点油 ，八角（大料）1-2个 、翻炒均匀。白萝卜一根 、加少许盐调味 ，
10 、
5 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。老抽1汤匙 、生抽1汤匙（15ml）、
9 、准备所需材料 。再加入料酒 、转大火收稠汤汁，桂皮 。
6 、锅洗净 ，盐1小匙
做法 ：
1 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，八角 、倒入炒过的五花肉块 ，
11 、葱 、放入五花肉 ，放入1汤匙（15ml）的油，老抽 。盆中装入凉水 ，姜3片克 、香葱2根克 、将多余的油倒出，捞出后晾凉 ，
3 、大火烧开后撇去浮沫 。浸泡15分钟 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
2 、炖至萝卜软熟 ，冰糖5粒 、加入没过肉量的开水，