2姜蒜切片 ，豆腐小米椒 、吃肉
8再放豆瓣酱 、让享炒匀 ，块感
9放番茄炒出汁水 ，觉番
食材明细 ：豆腐 400克 、茄烧
10放半小碗水 ，豆腐临出锅时放葱即可 。吃肉
6煎好的让享豆腐出锅备用 。辣椒和花椒炒香 。块感直至汤汁收干 ，料酒 一大勺 、糖 、
3我这次用的是老豆腐，蒜 、再放老抽炒匀。
4铁锅烧热 ，
7锅内留少许油 ，约厚一厘米。切了方形的薄块，下油烧热后 ，盐 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
姜 、下豆腐块煎 。12放盐、约400克 ，买了一大块 ，豆瓣酱 一大勺 、方便剔除 。烧开 。
5煎至皮脆金黄即可 。料酒炒匀 。
11放入煎好的豆腐 ，葱 、番茄 一个 约230克 、下姜蒜 、