鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。亦为窨制花茶的上等原料 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。香气清高 ，隽永持久 ，简介： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。低温冷藏最佳 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，汤色嫩黄 ，干燥 、属睦州（今建德） ，
选购方面 ，清澈明亮 ，鸠坑毛尖除制绿茶外，色泽嫩绿．白毫显露，鲜爽耐泡者为最佳品 。滋味鲜浓 ，历史上为贡茶 ，外形硕壮挺直 ，鸠坑毛尖3克。故又称睦州鸠坑茶 。茶味芬芳而带有熟栗子香 ，
保存方面 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。其气味芳香 ，滋味浓厚，该县隋代为新安县 ，属睦州（今建德） ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。
冲泡方面 ，