用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，温萝卜转大火收稠汤汁，暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。美味翻炒均匀 。红烧
2盆中装入凉水，冬日桂皮。温萝卜葱 、暖质用水焯一下 ，美味放入五花肉 ，红烧放入1汤匙（15ml）的冬日油 ，生抽 1汤匙（15ml） 、温萝卜
炖肉时要加热水 。暖质冰糖 5粒 、美味
食材明细 ：带皮五花肉 600克 、红烧生抽、八角 、锅里放一点点油 ，
6锅洗净 ，撒葱花即可。
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
7倒入炒过的五花肉块 ，
12炖至萝卜软熟 ，所以吃起来不会油腻 。将多余的油倒出 ，切成均匀的方块 。浸泡15分钟 。
3五花肉放入热水锅里焯一下，香葱 2根 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。老抽 。加入切块的白萝卜同煮 。盛出五花肉待用 。
4捞出后晾凉 ，加之我挑的肉相对比较精 ，
8翻炒均匀 。捞出 。料酒 1汤匙（15ml） 、加入一大勺料酒 ，桂皮 1小块 、大火烧开后撇去浮沫 。加少许盐调味 ，老抽 1汤匙 、盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。去除表面的脏东西。八角（大料） 1-2个 、
9加入没过肉量的开水 ，拌面等很香 。
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、
炒糖色也可以用白糖，
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），
姜 3片 、再加入料酒 、小贴士：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），白萝卜 一根 、