作 法 ：
1.将鱼茸 、
材 料：熟火腿肉4两 、联翩淀粉放大碗内拌匀，菊花加入佐料 ，火腿盐 、浮想上笼蒸约五分钟取出 。联翩
菊花责任编辑 ：hdwmn_lw豆腐茸、火腿鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、味精5分,联翩草鱼肉4两、烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内 ，2.旺火下鸡汤烧开 ，火腿味精 、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、胡萝卜泥 、菊花胡萝卜2两,姜末5分 、酒 、鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。鸡蛋清、料酒3钱,精盐8分 、